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奇奥NewCookOrder食谱:泰式凉拌小鱿鱼

奇奥NewCookOrder食谱:泰式凉拌小鱿鱼「泰式凉拌小鱿鱼」
材料:小鱿鱼、紫洋葱、指天椒、青瓜、柠檬皮
调味:白醋、砂糖、鱼露、柠檬汁、青柠汁

烹调方法:

将紫洋葱、青瓜清洗乾净后,切成小片。
将指天椒切碎。
将小鱿鱼洗凈,内脏和骨。
煲滚水,将小鱿鱼落镬灼熟后捞起,浸泡冰水后沥乾水份。
将所有材料放在碗中,加入所有调味料拌匀。
再加小量柠檬皮拌匀后,即可。


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